前幾天跟金枝媽在秀山國小附近，邊開車邊東張西望的尋找吃午餐的地方。
突然金枝媽緊急煞車大叫：我們！我們吃這間！(指)
以上就是第一次遇到四川小麵的過程。(謎之音：整個也太隨意了一點吧？XD)
一間很小間的店，差不多9張桌子而已。
價錢約NTD30~NTD100，每道菜都可以分辣度。
所以今天晚上很多客人都跟老闆要求，不辣不辣不辣！！！
這... 不辣的四川菜不知是什麼味道內？
雞絲涼麵 NTD50
很有嚼勁的油麵，放上水煮雞絲、豆芽菜、花生米後，淋上麻辣的醬汁。
因為是點了小辣，所以金枝吃起來沒有什麼辣味啊啊啊啊啊！！！
不過四川菜就是四川菜，不辣歸不辣，那重點的麻可還是清清楚楚的存在咧～
仔細撈了一下醬汁，看不到花椒粒的蹤影，所以應該是老闆打碎加在醬汁裡一起煮了？
反正一個不注意舌頭就是會被花椒給麻痺一陣子...
總結：點了小辣，結果不夠辣不對我的胃 <<又不是你要吃的，你嫌什麼？XD
只吃到一口，沒滿足到 <<不是你的麵，有讓你吃到一口已經夠好了...(打飛)
紅油炒手 NTD50
原來炒手不是餛飩哦？台灣版紅油炒手都是白胖胖的餛飩內... (面帶失望貌)
不過炒手包的豬肉餡味道很夠，彌補了他的小體積。
辣度雖然我們點了中辣，可是開動前忘了攪拌它們... 導致前幾粒炒手沒有被紅油給包圍 orz
炒手數量頗多！吃到最後有種：什麼！下面還有炒手ㄟ！(興奮貌) 的fu！
總結：如果可以，我想要台灣白胖胖餛飩加上他們的紅油！ <<被寵壞了你！
整體來說，沒有很特別，下次吃吃看大辣的，看會不會比較夠味？
四川涼粉 NTD50
涼粉有一點點一點點像台灣的粉粿，都是單吃很清爽，
不過差別是在涼粉的QQ咬下去是很乾脆斷成兩半，但粉粿的QQ則有種黏黏的口感。
(謎之音：最好是有人聽得懂你這種解說啦！)
因為涼粉滑滑的，所以我根本都是用湯匙撈起來吃 XD
結果吃到一半，就被辣油給嗆到猛咳...
幸好沒被發現... 剛剛才嘲笑點小辣跟不辣的人... 呵呵呵~
總結：因為是我點的，所以當然最好吃啦！哇哈哈哈～
下次我想直接挑戰大辣！清爽的涼粉+火辣辣的醬汁... CONTRAST! CONTRAST!
大碗素椒雜醬麵 NTD60
金枝媽上次是點小碗中辣，味道好像比較剛好？
這次大碗+小辣... 吃起來據說味道很淡，所以就把我涼粉的醬汁倒一點下去...
這故事告訴我們：吃四川菜就是~ 給它豁出去了啦！(誤)
這碗出現的時候，我已經飽了，就沒有試吃啦！SO, no comment... XD
OVERALL來說，這是一間我會一直想回去吃，然後推荐給朋友的小麵店。
店名：四川小麵
地址：新北市中和區自立路117巷轉角
開車經過，沒注意就很容易會MISS掉唷！
所以建議在秀山國小附近停好車，再走過去。
店門口找不到門牌... 所以只好照路牌！XD
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